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Oito associados da APROCCIMA, e algumas casas de carne parceiras, estão participando do Programa Juntos Para Competir, que tem como objetivo capacitar e assessorar três elos da cadeia da carne, produtores, varejos e restaurantes. Nesta quarta o programa levou produtores e técnicos para a Estação Experimental da Epagri, em Lages – SC. Os participantes tiveram a oportunidade de ver melhoramento de campo nativo, competição e manejo de diferentes cultivares e espécies forrageiras. Na ocasião foram apresentados processos produtivos para bovinos e ovinos, e ainda as características da raça bovina Flamenga. As visitas técnicas às propriedades também começaram nesta semana. Este é mais um passo para o aprimoramento dos nossos processos produtivos. |
