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Num fim de tarde frio e chuvoso, a APROCCIMA foi recebida por Rodrigo e Wagner, do restaurante Valle Rustico.
O clima da conversa, no entanto, foi muito agradável. Com conceitos inovadores, onde o simples se transforma numa sofisticação singela, as nuances da carne bovina integram-se perfeitamente nesta proposta.
Com foco nas expectativas dos clientes, o Valle Rústico e a APROCCIMA pretendem oferecer experiência gastronômicas diferenciadas.
Os cinco fatores, que conferem notas de degustação variadas na carne, poderão também fazer parte das oficinas a serem planejadas em conjunto.
Os clientes do restaurante poderão visitar propriedades, e conhecer os sistemas de produção, disponibilizados pela rastreabilidade no site da APROCCIMA |
