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De 02 a 04 de junho foi realizada a 34ª Convenção Brasileira de Criadores de Devon, o 5° Leilão Virtual e o Festival da Carne Devon, no restaurante Malbec em Gramado.
O presidente da APROCCIMA foi palestrante, abordando o tema "Cadeia de Produção da Carne Bovina".
Carlos Simm mostrou as estratégias utilizadas para diferenciar as carnes e atrair consumidores exigentes, para isto usou como "benchmarking" a cadeia do vinho.
A carne Devon passou a integrar a Plataforma de Qualidade - Carne Bonificada da CNA.
O Instituto de Estudos e Pesquisas Sociais e do Agronegócio da CNA estava represento por André Vicente de Sanches - Secretário Executivo e Paulo Vicente Costa - Assessor Técnico Protocolos de Rastreabilidade. |
