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No Vale do Vinhedos, foi realizada a 4ª Rodada de Integração da Gastronomia da Serra Gaúcha. Dispostos em 11 mesas, vários empreendedores apresentaram seus produtos e serviços. O evento contou com uma palestra da professora Márcia Dutra de Barcellos, que abordou o tema “NOVAS TENDÊNCIAS PARA O SETOR DE ALIMENTOS”. Os participantes tiveram também a oportunidade de degustar vários produtos que estavam em demonstração. Ao final, o Chef Altemir Pessali e o Sommelier Arlindo Menoncin promoveram um menu, no formato de Finger Food, harmonizado com vinhos. |
