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Acompanhados do professor Eduardo Bettoni, 12 alunos do Curso Técnico em Agronegócio da TecSerra de Antônio Prado, visitaram a Fazenda Clarice, que é associada da APROCCIMA, considerada referência em organização de cadeias produtivas. Os alunos na parte da manhã, conheceram as raças criadas, método de seleção de reprodutores, sistema de criação intensiva, alimentação balanceada, ciclos produtivos em confinamento e pastagem, identificação de animais e a rastreabilidade. Depois do almoço oferecido pela fazenda, o administrador Carlos Simm, que também é presidente da APROCCIMA, mostrou a história da associação. O começo com o Cite 120 em 1997, a criação da associação em 2006, e o primeiro varejo de carnes de associados inaugurado em 09/08/2018. |
