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Carlos Mathias Simm, representando a loja de carnes Estância do Assador, Alexandre Silva, representando a Padel Life e o presidente da APROCCIMA, pretendem desenvolver uma nova modalidade de negócio alinhando lazer, esporte, conveniência e gastronomia. A Padel Life de Caxias do Sul, possui um ginásio de esportes, cujas instalações também proporciona aos seus clientes e esportistas, a possibilidade de realizarem experiências gastronômicas. A carne da Estância do Assador será oferecida no mesmo valor da loja e os clientes poderão preparar no local ou levar para casa. Ainda consta no projeto a realização de workshops para degustações, apresentações sobre qualidade, nuances da carne e também harmonizações com vinhos e cervejas. |
