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A APROCCIMA convidou, para conhecerem o Programa Carne Premium, Leandro Oliveira e Álvaro Provin, dos frigoríficos 36 Norte (Sapiranga) e Frigofar (Farroupilha). Os técnicos da SICT – Secretaria de Inovação Ciência e Tecnologia apresentaram os regramentos e critérios de enquadramento, que as indústrias devem atender. No entendimento de Carlos Simm, os 2 frigoríficos preenchem os requisitos e tem experiência com as planilhas de controle e rastreabilidade da Associação. O próximo passo é convidar varejos interessados em comercializar carnes com o selo instituído pelo Governo do Estado. |
